Používáním webu kavkaz.cz souhlasíte s tím, že k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a cílení reklam používají soubory cookie. Více informací

PŘEDKRMY A CHUŤOVKY

 

80 g Hovězí carpaccio s kapary, rukolou, parmezánem        219 Kč   
150 g Hovězí tatarský biftek, topinky, česnek 219 Kč   
150 g Tvarůžkový tatarák, rozpečená bageta  159 Kč   
120g Nakládaný Hermelín v olivové marinádě s feferonkou, čerstvá bylinková bageta    139 Kč   
120 g Čerstvé domácí bramborové lupínky 90 Kč   
 1ks Pikantní topinka s masovou směsí, sypaná sýrem  159 Kč   

                                                                                                                           

POLÉVKY

0,25 l Hovězí vývar s masem a s nudlemi 75 Kč
0,25 l Kulajda s houbami a zastřeným vejcem 75 Kč

 

HLAVNÍ JÍDLA

750 g Marinovaná kuřecí křidélka, nakládaná zelenina, grilovaná kukuřice, rozpečená bagetka 259 Kč
350 g Trhané vepřové maso s BBQ omáčkou, hranolky, zapečené Cheddarem  259 Kč
750 g
Marinovaná vepřová žebra v „našem koření“ s grilovaným klasem,kozími rohy, křen, hořčice, rozpékaný chléb s česnekovým máslem
349 Kč
250 g Špíz z vepřové panenky se slaninou, barevnou paprikou a cibulí 289 Kč
200 g Vepřová játra na roštu, domácí hranolky, tatarská omáčka 229 Kč

 

STEAKY

200 g Kuřecí prsní steak 199 Kč
200 g Steaky z vepřové panenky  259 Kč
300 g Marinovaný steak z krkovice   249 Kč
250g Hovězí filety z Ball Tipu  359 Kč
250 g Marinovaný hovězí Striploin steak, vyzrálý nízký roštěnec  359 Kč

 HAMBURGERY, QUESADILLAS 

 

180 g                              
Hamburger s hovězím mletým Chuck rollem, pikatní majonéza,slanina, americky okurek, rajče, ledový salát,hranolky, BBQ omáčka, zelný salát coleslaw                                                                                          
299Kč
180 g 
Hamburger s trhaným vepřovým masem, ledový salát, rajče, salát coleslaw, smažená cibulka, hranolky, majonéza z pečených chilli paprik
289Kč
 1 ks
Hovězí quesadilla, tortilla, hovězí Balltip, Cheddar, zkaramelizovaná šalotka, jalapeños, kukuřice, listový salát
249Kč
 1 ks Kuřecí quesadilla, tortilla, grilované kuřecí prso, slanina, sýr, BBQ omáčka 229Kč

 

 SMAŽENÁ JÍDLA

 

150 g Smažené kuřecí prsní řízečky 189 Kč
150 g
Kuřecí Cordon Bleu
199 Kč
200 g
Smažené řízečky z vepřové panenky 
229 Kč
120 g Bramborák plněný Hermelínem, salát Coleslaw 209 Kč
200 g Bramborák plněný kuřecími prsíčky, salát Coleslaw 219 Kč
150 g  Bramborák plněný krkovičkou, salát Coleslaw 249 Kč
120 g Smažený sýr se šunkou 189 Kč
300 g ,,Šnycl" - řízek z vepřové krkovice přes celý talíř 219 Kč

 

PRKNA

600 g Řízkové prkno - smažené kuřecí a vepřové řízečky s nakládanou zeleninou a pečivem 599 Kč
6 osob masové prkno: špíz, vepřová žebra, kuřecí křídla, grenaille, restovaná zelenina 1 399 Kč

RISOTTO A PASTA

300 g Krémové risotto s kuřecím masem a pravými hřiby, parmezán 199 Kč
300 g      Krémové risotto se sušenými rajčaty, grilovanou panenkou a  parmezánem  209 Kč
200 g Pasta aglio olio con peperoncino, parmezán  199 Kč
200 g Špagety CARBONARA ( pancetta, žloutek, parmezán)  219 Kč

 

SALÁTY

200 g Salát Coleslaw 69 Kč
250 g Směs listovych salátú, grilovaný kozí sýr, s červenou řepou, sypaný vlašskými ořechy 239 Kč
250 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem a krutony 239 Kč
250 g  Řecký salát s černými olivami, fetou a červenou sibunlkou 239 Kč

 

PŘÍLOHY

200 g Vařené brambory s máslem a petrželkou 45 Kč
200 g Naše bramborové hranolky 49 Kč
200 g
Pečené brambory grenaille se slaninou, červenou cibulkou a česnekem
79 Kč
200 g Fazolové lusky se slaninou 59 Kč
200 g Grilovaná čerstvá zelenina s rozmarýnem 79 Kč
200 g Grilovaný kukuřičný klas na másle 59 Kč
1 ks Čerstvě rozpečená bylinková bagetka 45 Kč
1 ks Čerstvě rozpečená česneková bagetky 45 Kč

OMÁČKY A DIPY

Omáčka se zeleným pepřem 55 Kč
Cheddarová omáčka
55 Kč
Hřibová omáčka 55 Kč
Česnekový dip 45 Kč
Jalapeño dip 45 Kč
Domácí tatarská omáčka 45 Kč
BBQ omáčka 45 Kč
Kečup 35 Kč

 

DĚTSKÁ JÍDLA

100 g
Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, tatarská omáčka / kečup
145 Kč
100 g Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka / kečup 145 Kč
100 g Přírodní kuřecí řízek, dušená rýže s kukuřicí 145 Kč

 

DEZERTY

Domácí lívanečky se zakysanou smetanou, malinami a šlehačkou
119 Kč
Vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka 119 Kč